Меню новогоднего банкета . Отель "Карелия&SPA".
Новогодний банкет в ресторане отеля "Карелия&SPA"
(оплачивается дополнительно при покупке тура)
Стоимость: 6 500 руб./чел. (взрослый), 2 900 руб./чел. (дети до 13 лет).
В программе:
- новогодняя развлекательная программа с Дедом Морозом;
- фотозона и фотограф;
- разнообразные конкурсы;
- возможность выиграть поездку на Кижи, сертификаты от Спа-центра Карелия и ресторана Карелия;
- праздничные блюда от шеф-повара Ильи Вишневого;
- праздничный фейерверк.
МЕНЮ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ.
Закуски:
Овощная грядка из Кузаранды (редис, огурцы, помидоры, сладкий перец, оливковое масло)
Профитроли с крабовой начинкой (профитроль с начинкой из крабового мяса, сыра пармезан, сливочно-творожного сыра, оливок, грецкого ореха, майонеза, чеснока)
Волованы со сливочно-куриным паштетом (печень куриная, сливки, сливочное масло, лук)
Холодец по-домашнему с горчицей (свинина, говядина, курица)
Рыбное ассорти (форель, судак в кляре, кальмар в соусе песто)
Мясное ассорти (буженина, язык, кура домашнего копчения, розовый соус)
Салаты:
Салат с грудинкой (грудинка, кукуруза, редис, огурцы, помидоры, сладкий перец, оливковое масло)
Салат греческий с сыром фета (салат айсберг, помидоры, огурцы, перец болгарский, оливки, сыр фета, оливковое масло)
Салат "Рускеала" (форель с/с, огурцы, морковь, картофель, яйцо, зелень, сыр, майонез)
Салат "Цезарь" с курицей (салат айсберг, филе грудки, помидоры черри, сыр пармезан, яйцо, заправка)
Салат "Сытный" (картофель, сыр мини-моцарелла, помидоры черри, салат айсберг, яйцо, горошек, масло оливковое, каперсы)
Горячее на выбор:
Стейк из свиной вырезки
Или
Судак, запеченный в панировке с горчичным соусом
Гарнир:
Гратен из картофеля (картофель, запеченный слоями со сливками, пармезаном и тимьяном
+ Хлебная корзинка
Десерт:
Десерт "Семифредо" (сливки, яйца, сахар, белый шоколад, малина, фисташки)
Мандарины
Напитки:
Кофе, чай
Морс из карельских ягод
В подарок от ресторана на выбор:
Сет из трех безалкогольный напитков (коктейли "Мохито" и "Облепиха-Маракуйя", чай "Лаванда-Базилик". 400/450/450 мл)
Водка "Tundra", Россия 0,5 л
Вино красное сухое "Арабелла Мерло", ЮАР 0,75 л
Вино белое сухое "Арабелла Совиньон Блан", ЮАР 0,75 л
Меню для детей до 13 лет:
Салат Оливье
Шашлычок куриный с томатами черри и картофель фри с кетчупом
Молочный коктейль
Сок яблочный (без ограничения)
